Wieso ist das Spurenelement Eisen so wichtig für den Körper?
Der Körper nutzt Eisen für eine Vielzahl von Aufgaben. Vor allem aber wird es für den Aufbau der roten Blutkörperchen benötigt, welche für den Sauerstofftransport sorgen. Außerdem wird es u.a. für die Blutbildung benötigt, aber auch für den Serotonin-Stoffwechsel, welcher die positive Stimmung beeinflusst. Der Körper kann übrigens nur ein Zehntel des durch die Nahrung […]